09 maio, 2012

Maranello Bistrô InterCity recebe a próxima edição do Jantar da Associação de Gastronomia do RN com cardápio assinado pela Chef Gabriela Sales‏




O Maranello Bistrô InterCity recebe a próxima edição do Jantar da Associação de Gastronomia do RN na próxima quarta (09) com cardápio assinado pela Chef Gabriela Sales.

Entrada:
Ravioli à Auguste Escoffier
Ravioli nero de lagosta ao sauce cream, manteiga de lagosta, azeite trufado e limão desidratado.

Primeiro Prato:
Risotto de polvo e erva doce

Segundo Prato:
Filé de Camurim (robalo) sobre mousseline de jerimum e laranja, hijiji, redução de laranja e caviar de tapioca.

Sobremesa:
Sopa de bouquet de fruits
Sopa de morango, tangerina e pera
Sorvete de tapioca
Calda de amora e mirtilo

Café com petit fours

 Reservas (84) 8865-8000




Communicare por Simone Farret
55.84.9981.4880 | 3641.1241 | contato@communicare.com.br
R Dr Múcio Villar Ribeiro Dantas 500 E27 | 59092.580 | Ponta Negra | Natal | RN | Brasil